شربت تزئینی میوه چیست؟
شربت تزئینی میوه با آبمیوه متفاوت است. در واقع می توان شربت تزئینی را به آبمیوه نیز تبدیل کرد. پس چرا روي بستهبندي كلمه آبميوه ذكر ميشود؟ به جرأت می توان گفت تمامی آبمیوه های شرکتی از انواع شربت تزئینی ساخته می شوند. این طبیعی است که در فصل زمستان که اناری در بازار میوه و تره بار نیست، آبمیوه ساز بتواند تولید آب انار داشته باشد. پس راه حل استفاده از ارقام شربت تزئینی ای می باشد.
شربت تزئینی آبمیوه چیست؟
شربت تزئینی آب میوه، آب میوه ای میباشد که بیشترین مقدار آب از آن خارج شده و با توجه به نوع آن میوه سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها میباشد.
- شربت تزئینی آب میوه فرآوری شده است و افراد بسیاری را به این فکر می کنند که آیا برای سلامتی خوب است یا خیر؟
- در این مقاله تمام موارد مرتبط به شربت تزئینی و فواید و مضرات آن را توضیح میدهیم.
- حدود ٩٠درصد آب میوه را آب تشکیل میدهد.هنگامی که بیشترین مقدار آب از آبمیوه جدا میشود ، از آن یک شربت غلیظ بنام شربت تزئینی بدست می آید.
- جداسازی آب سبب کاهش رشد باکتری ها و دیر فاسد شدن آن نیز می شود ، بنابراین در هزینه ها صرفه جویی و حمل و نقل آنها آسان تر میباشد.
- اما روش های عملکرد و پردازش با یکدیگر متفاوت اند. بیشتر شربت تزئینی ها فیلتر ، تبخیر و پاستوریزه می شوند ، اما بعضی دیگر از مواد افزودنی ساخته میشوند.
- شربت تزئینی آب میوه را در فروشگاه ها به دو روش فریز شده و یا در دمای اتاق به فروش میرسند بدین منظور قبل از مصرف در آب باید رقیق شوند.
شرایط نگهداری و تولید شربت تزئینی انار
شربت تزئینی انار به روش های مختلفی تولید شده و به دو صورت پودری و مایع غلیظ موجود می باشد. شرایط نگهداری شربت تزئینی باید به گونه ای باشد که هوا به داخل بسته بندی آن نفوذ نکند.
نوشیدن آبمیوه از جمله آب انار، برای بدن بسیار مفید است. اما معمولاً در تهیه ی آبمیوه، تفاله ی آن که همان فیبر موجود در میوه می باشد؛ دور ریخته می شود. با این کار در واقع بخشی از خواص میوه از دست می رود.
اما چند سالی است؛ محصولی به نام شربت تزئینی انار تولید و به بازار آمده است؛ که در تهیه ی برخی از انواع آن از دانه های انار به طور کامل استفاده می شود.
امروزه از شربت تزئینی برای تهیه ی آب انار، شربت انار و سس انار استفاده می کنند.اما چرا باید ابتدا آب انار را از بافت آن جدا کرد و مجدداً موقع استفاده، به آن آب اضافه کرد؟ علت، این است که شربت تزئینی به راحتی، در فضای کم و به مدت طولانی قابل نگهداری می باشد.
با تشکر از همراهی شما ، همچنین میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر راجب انواع شربت تزئینی ها مانند شربت تزئینی انار ، پرتقال ، لیمو و … از سایت ایلیا نوش دیدن فرمایید.
