کنسانترههای میوه جز مواد غذایی محبوب هستند و در طول تاریخ توسط بسیاری از افراد در سراسر جهان مصرف شده‌اند. فرایند تهیه کنسانتره میوه باعث حذف بیشتر آب موجود در میوه می‌شود و ازاین رو طعم و عطر میوه حفظ می‌شود. همچنین کنسانترههای میوه یک انتخاب محبوب برای مراسمات مختلف هستند که می‌توان از آنها […]
تولید کنسانتره میوه فرآیندی است که به منظور حذف آب در میوه ها و تبدیل آنها به محصولی غلیظ صورت می‌گیرد. این فرآیند می‌تواند به دلایل مختلفی انجام شود، از جمله افزایش مدت زمان نگهداری میوه، کاهش وزن و حجم میوه و همچنین حمل و نقل راحت تر آن. در این مقاله، به بررسی روش […]
آرتروز یک بیماری التهابی مزمن است که درد، التهاب و سفت شدن مفاصل را ایجاد می‌کند. این بیماری معمولاً در مفاصل زانو، بازوها، ستون فقرات و مفاصل شانه رخ می‌دهد. برای درمان آرتروز می‌توان از تغییر سبک زندگی، تمرینات فيزيکي و داروها استفاده کرد. از این رو، مصرف غذاها و مکمل‌هایی که خواص ضد‌التهابی دارند، […]
زرشک یکی از میوه‌های خوراکی و گیاهان دارویی است که در طب سنتی از قدیم‌الایام تا به امروز استفاده می‌شده است. این میوه‌ی کوچک با طعم ترش و خواص بسیار مفیدی برای سلامت بدن شناخته شده است. در ادامه به بررسی فراورده های زرشک و فواید سلامتی آن می‌پردازیم: مربای زرشک مربای زرشک یکی از […]