انبه یکی از میوه‌های خوشمزه و مغذی است که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. این میوه با طعم شیرین و عطری ممتاز، مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد می‌باشد. فراورده های انبه شامل آبمیوه، پوره، چیپس انبه و مربا هستند. در ادامه به بررسی فراورده های انبه و فواید سلامتی آن می‌پردازیم: آبمیوه‌ی انبه آبمیوه‌ی انبه […]
آنتی اکسیدان در کنسانتره ها می‌توانند نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت داشته باشند. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که در میوه‌ها، سبزیجات، گیاهان و مواد غذایی دیگر یافت می‌شوند. این ترکیبات قادر به مهار یا کاهش فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن هستند. رادیکال‌های آزاد ناشی از فرایندهای طبیعی بدن مانند متابولیسم و تنفس هستند، همچنین […]
گیلاس یکی از میوه‌های خوشمزه و مغذی است که از خانواده آلوییان به شمار می‌آید. این میوه با طعم ترش و شیرین منحصر به فرد خود، از دیرباز تاکنون مورد استفاده در تهیه انواع فراورده‌های خوراکی قرار گرفته است. فراورده‌های گیلاس شامل مربا، شیره، آبمیوه، دسرها و سایر محصولاتی هستند که از این میوه محبوب […]
تمشک یکی از میوه‌های محبوب و مفید است که در فراورده‌سازی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان ماده‌ی اصلی در تولید انواع محصولات متنوع به کار می‌رود. فراورده های تمشک، علاوه بر طعم مطبوع و مزه‌ی خوشایند در تهیه‌ی محصولات متنوعی مانند مربا، کنسرو، آبمیوه و سایر فراورده‌ها استفاده می‌شود. این میوه فواید سلامتی […]