شهر ارومیه به عنوان یکی از قطب‌های اصلی کشاورزی و صنایع فرآوری مواد غذایی در ایران، نقش مهمی در تولید مواد اولیه طبیعی ایفا می‌کند. بنیان و کنسانتره طبیعی به عنوان مواد اولیه کلیدی در صنایع نوشیدنی، لبنیات و تولید محصولات طعم‌دار، جایگاه ویژه‌ای در زنجیره تأمین دارند. تولیدکنندگان ارومیه‌ای با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های نوین […]
تفاوت بنیان و کنسانتره در صنعت مواد اولیه غذایی در صنعت تولید مواد اولیه غذایی و نوشیدنی، اصطلاحات «کنسانتره» و «بنیان» از پرکاربردترین واژگان فنی هستند که هر دو نقش اساسی در فرآیندهای تولیدی ایفا می‌کنند. با این حال، تفاوت‌های ماهوی در ساختار، فرآیند تولید، و کاربردهای صنعتی این دو ماده، اهمیت شناخت دقیق آن‌ها […]
دیابت یک بیماری مزمن است که به تنظیم نادرست قند خون در بدن منجر می‌شود و نیاز به مدیریت دقیق رژیم غذایی دارد. انتخاب مواد غذایی مناسب برای دیابتی‌ها امری حیاتی است، زیرا برخی از خوراکی‌ها می‌توانند باعث افزایش سطح قند خون شوند. یکی از مواد غذایی که در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته، […]
تهیه مربا و ژله‌های خانگی یکی از لذت‌بخش‌ترین فعالیت‌ها در آشپزخانه است، به ویژه وقتی که می‌خواهید از طعم طبیعی و دلپذیر میوه‌ها بهره‌مند شوید. یکی از گزینه‌های عالی برای این کار، استفاده از کنسانتره میوه است. این ماده می‌تواند به شما کمک کند تا طعم واقعی میوه‌ها را در مرباها و ژله‌های خانگی‌تان حفظ […]