وبلاگ

انار برای ورزشکاران جز رژیم‌های پر طرفدار است. یک میوه مغذی که خواص گوناگونی برای بدنسازی و تناسب اندام دارد. انار با تقویت سیستم ایمنی، جذب بهتر آهن، جلوگیری از التهاب و خواص دیگر، بسیار مفید و پرطرفدار است. در زیر برخی از خواص آهن برای ورزشکاران را باهم بررسی می‌کنیم

برخی از خواص انار برای ورزشکاران

واکنش بهتر عضلات

بعضی تحقیقات نشان داده است که ترکیبات خاص در انار، مانند نیتروژن‌های طبع گرم، ممکن است رشد و تقويت عضلات را بیشتر كرده و قابليت‌های فيزيكی بدن را بالاببرد. وجود ویتامین C در انار باعث افزایش تولید کلاژن در بدن می‌شود. کلاژن یک پروتئین است که نقش حائز اهمیت در ساخت و تقویت عضلات دارد. همچنین، پتاسیم در انار به حفظ تعادل الکترولیت‌ها در بدن کمک می‌کند و عضلات را قادر به فعالیت بهتر می‌سازد.

حفاظت در برابر آسیب سلولی

یکی دیگر از خواص انار برای ورزشکاران حفاظت در برابر آسیب‌های سلولی است. انار دارای ترکیبی فوق‌العاده‌ از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به نام پلی فنول‌ها شناخته می‌شود. این ترکیبات به خلاف رادیکال‌های آزاد عمل کرده و سلول‌ها را از آسیب سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند.

انار یک میوه‌ی پر آب است و به همین دلیل مصرف آن باعث می‌شود که سلولها با جذب آب افزایش حجم پیدا کنند. ورزشکاران و بدنسازان می‌توانند با مصرف انار تا حدی حجم سلول‌های خود را افزایش دهند. انار را هم می‌توان به صورت میوه یا آب میوه و هم به صورت کنسانتره مصرف کرد. اگر قصد خرید کنسانتره انار را دارید می‌توانید به صفحه خرید کنسانتره انار ما مراجعه کنید.

تاثیر فیبر انار برای ورزشکاران

فیبر موجود در انار تاثیر بسیار مثبتی بر سلامت بدن دارد. فیبر یک نوع کربوهیدرات غیر قابل هضم است که در مواد غذایی گیاهی وجود دارد. مصرف مناسب فیبر به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم، به حفظ سلامت دستگاه گوارش و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند.

فیبر موجود در انار شامل دو نوع است: فیبر حلال و فیبر غیر حلال. فیبر حلال، که شامل پکتین و لوله‌های سلولز است، باعث تشکیل جامدات نرم در روده می‌شود و با جذب آب، حجم محتوای روده را افزایش داده و حرکت آن‌ را تسهيل می‌کند. این نوع فیبر همچنین به عنوان منبع تغذیه باکتری‌های خوب روده بزرگ عمل می‌كند.

فيبر غيرحلال كه شامل لوله سلولز، همو سلولز و ليگنين است، به صورت يک جامدات سخت تغذيه قابل تخمير باكتری‌های روده كوچک است. هضم فيبر غيرحلال در روده كوچک صورت نمی‌پذيرد، اما جذب آب در آن را افزایش می‌دهد.

تاثیرات آنتی اکسیدانی

انار یک میوه غنی از آنتی اکسیدان‌ها است که می‌تواند تاثیرات مثبت بر روی عضلات بدن داشته باشد. آنتی اکسیدان‌ها به عنوان مولکول‌های محافظ در برابر آسیب‌های اکسیداتیو عمل می‌کنند و با جلوگیری از تولید رادیکال‌های آزاد و حفظ تعادل اکسیداسیون-آنتی اکسیداسیون، به حفظ سلامت عضلات کمک می‌کنند.

به علاوه، تحقیقات نشان داده است که آنتوسینان های موجود در انار باعث کاهش التهاب و استرس عضلات می‌شوند. التهاب عضلات پس از فعالیت ورزشی شدید گاهاً باعث درد و سفت شدن عضلات می‌شود. مصرف منظم آنتوسینان‌ها، ممکن است به بهبود سرعت بازگشت عضلات به حالت نرمال و کاهش دردهای عضلانی پس از فعالیت ورزشی کمک کند.

نقش ویتامین C انار برای ورزشکاران

ورزشکاران چون معمولا فعالیت بدنی شدید دارند، نسبت به بقیه سریعتر به عفونت‌ها مبتلا می‌شوند. وجود ویتامین C در انار باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود که در پاسخ به عفونت‌ و التهاب کمک کننده هستند. ویتامین C یکی از ویتامین‌های مهم برای سلامت استخوان است و مصرف آن می‌تواند به بهبود سلامت استخوان کمک کند. همچنین ویتامین C نقش مهمی در تولید کلاژن دارد، که یک پروتئین حاوی نیتروژن است که در ساختار استخوان‌ها نقش دارد.

ویتامین C به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و از آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌های استخوان جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، ویتامین C نقش مهمی در جذب و استفاده از کلسیم توسط بدن دارد. کلسیم گروه ديگری از عناصری است كه برای رشد و تقويت استخوان‌ها لازم است.

حفظ سلامت قلب با مصرف انار

مصرف منظم انار به کاهش فشار خون کمک می‌کند. بالارفتن فشار خون باعث بروز بیماری قلب و عروق است. تحقیقات نشان داده است که ترکیبات موجود در این میوه، به واسطه تاثیرات ضد التهاب و ضد اکسیداسیون،  فشار خون را کاهش داده و سلامت قلب را حفظ می‌کند.

مصرف انار می‌تواند به بهبود سطح چربی خون هم کمک کند. انار حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر، ویتامین C، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند پلی‌فنول‌ها است. این ترکیبات می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسریدها در خون کمک کند. فیبر موجود در انار معروف به فایبرین است و باعث افزایش حجم می‌شود و جذب چربی را کاهش داده و در نتیجه سطح چربی خون را کاهش می‌دهد. همچنین، فایبرین باعث افزایش حساسیت به اثرات انسولین شده و تاثیرات مثبتی بر چربی خون دارد.