وبلاگ

بهترین انبه دنیا مربوط به کدام کشور است؟ حدس شما در این مورد چیست؟ در این مقاله به دنبال پاسخ این سوال می‌گردیم.

میوه انبه با طعم شیرین خود، در فصل‌های گرم سال یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها محسوب می‌شود. برای پیدا کردن بهترین انبه، باید به مناطق خاصی از جهان نگاه کنیم.

هند، رتبه اول تولید انبه در جهان

هند به عنوان میهن اصلی انبه شناخته می‌شود و این میوه در این کشور به وفور تولید می‌شود. انواع مختلف انبه مانند “آلفانسو” و “کسار” از هند به بازارهای جهانی عرضه می‌شوند. هند با تولید سالانه بیش از ۴۵ درصد انبه در جهان در میان کشورها سرآمد است.

بهترین انبه پاکستان

پاکستان نیز یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انبه در جهان است. انبه‌های پاکستانی مشهور به عطر و طعم خاص خود هستند و در فصل تابستان به وفور مصرف می‌شوند. در پاکستان این میوه خوش‌طعم در مناطق جنوب ایالت پنجاب و به خصوص کانون ادب و فرهنگ و تاریخ پاکستان یعنی شهر ملتان کاشت می‌شود. پاکستان سالانه حدود 2 میلیون تن انبه به سراسر جهان صادر می‌کند که این میزان بیشترین حجم صادرات بین میوه‌های پاکستانی می‌باشد.

انبه تایلند

تایلند نیز یکی از کشورهای معتبر تولیدکننده انبه است. انبه‌های تایلند با رنگ‌ها و طعم‌های متنوعی شناخته می‌شوند و به بازارهای جهانی صادر می‌شوند. نکته جالبی که در این مورد وجود دارد این است که بخشی از انبه‌های تایلندی بدون هسته هستند. انبه بدون هسته تایلندی نوعی از انبه است که علاوه بر داشتن طعمی شیرین و دلچسب و کیفیتی بالا، هسته ای ندارد و مصرف آن آسان‌تر است.

بهترین انبه مکزیک

مکزیک نیز یکی از کشورهای تولیدکننده انبه با کیفیت است. انبه‌های مکزیک با طعم شیرین و لذیذشان در دنیا شناخته می‌شوند. انبه مکزیکی در داخل خود گوشت سفید، نرم و شیرین دارد که باعث شده تا به عنوان یک ماده غذایی لذیذ و سالم شناخته شود. همچنین، این میوه حاوی ویتامین‌های A و C، پتاسیم، فولات و فایبر است.

انبه برزیلی

برزیل نیز به عنوان یک تولیدکننده معتبر انبه شناخته می‌شود. انبه‌های برزیل با طعم تلخ و شیرین خود مورد توجه قرار گرفته‌اند. این میوه درختان بزرگ و همیشه سبز به نام “مانگوفرا” رشد می‌کند. انبه برزیلی چندین رنگ دارد، اما رنگ زرد و سبز آن رایج‌تر است. انبه‌های برزیلی دارای پوست نسبتاً نازک و صاف هستند که معمولاً بافت آن چسبنده و لطیف است.

کشورهای دیگری که انبه باکیفیت تولید می‌کنند

در زیر برخی دیگر از کشورهایی که انبه های با کیفیت تولید می‌کنند، بررسی شده است.

فیلیپین و انبه کارابائو

انبه کارابائو: این نوع انبه، یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین انواع انبه در فیلیپین است. پوست زرد و براق آن و گوشت نارنجی رنگش، ظاهر بسیار جذابی به این میوه بخشیده است.
طعم و بافت: انبه کارابائو طعمی شیرین و کمی ترش دارد و بافت آن بسیار نرم و لطیف است. این طعم خاص، آن را به میوه‌ای محبوب برای مصرف تازه و همچنین تهیه دسر تبدیل کرده است.
کاربردها: انبه کارابائو علاوه بر مصرف تازه، در تهیه انواع مختلف دسرها مانند بستنی، اسموتی و سالاد میوه استفاده می‌شود. همچنین از آن برای تهیه مربا، چاشنی و سایر محصولات غذایی نیز استفاده می‌شود.

ویتنام و تنوع انبه

تنوع بالا: ویتنام به دلیل شرایط آب و هوایی متنوع، انواع مختلفی از انبه را تولید می‌کند. هر منطقه از ویتنام، انبه‌هایی با طعم و عطر خاص خود را دارد.
طعم‌های متنوع: انبه‌های ویتنامی طیف وسیعی از طعم‌ها را شامل می‌شوند، از انبه‌های شیرین و آبدار تا انبه‌هایی با طعم کمی ترش و فیبری.
کاربردها: انبه‌های ویتنامی علاوه بر مصرف تازه، در تهیه انواع مختلف غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شوند. همچنین از آن برای تهیه ترشی، خشکبار و سایر محصولات غذایی نیز استفاده می‌شود.

آفریقای جنوبی و انبه‌های فصلی

تولید در فصل زمستان: یکی از ویژگی‌های متمایز انبه‌های آفریقای جنوبی، امکان تولید آن‌ها در فصل زمستان است. این امر به دلیل شرایط آب و هوایی خاص برخی مناطق این کشور امکان‌پذیر شده است.
تنوع گونه‌ها: آفریقای جنوبی میزبان انواع مختلفی از انبه است که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.
صادرات: انبه‌های آفریقای جنوبی به دلیل کیفیت بالا و دسترسی در فصل زمستان، به بسیاری از کشورهای جهان صادر می‌شوند.

استرالیا و انبه‌های باکیفیت

کیفیت بالا: انبه‌های استرالیایی به دلیل کیفیت بالا و طعم عالی خود شناخته شده‌اند.
تنوع گونه‌ها: استرالیا انواع مختلفی از انبه را تولید می‌کند که هر کدام ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارند.
محبوبیت در بازار داخلی: انبه‌های استرالیایی در بازار داخلی این کشور بسیار محبوب هستند و در فصل تولید، بخش مهمی از سبد غذایی مردم را تشکیل می‌دهند.

اندونزی و انبه‌های آسیای جنوب شرقی

تولید در آسیای جنوب شرقی: اندونزی به همراه کشورهای همسایه مانند تایلند و فیلیپین، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انبه در آسیای جنوب شرقی است.
تنوع گونه‌ها: اندونزی انواع مختلفی از انبه را تولید می‌کند که برخی از آن‌ها در سایر کشورهای منطقه نیز کشت می‌شوند.
مصارف محلی: انبه در اندونزی به عنوان یک میوه محبوب مصرف می‌شود و در تهیه انواع مختلف غذاها و دسرها استفاده می‌شود.
در کل، هر یک از این کشورها به دلیل شرایط آب و هوایی خاص خود، گونه‌های مختلفی از انبه را تولید می‌کنند که هر کدام طعم، بافت و کاربردهای منحصر به فردی دارند. این تنوع باعث شده است که انبه به یکی از محبوب‌ترین میوه‌های گرمسیری در سراسر جهان تبدیل شود.

چگونه بهترین انبه را انتخاب کنیم؟

انتخاب یک انبه شیرین و رسیده، می‌تواند تجربه خوردن میوه را بسیار لذت‌بخش کند. برای انتخاب بهترین انبه، می‌توانید به نکات زیر توجه کنید:

1. رنگ:

انبه‌های زرد: معمولاً نشانه رسیدن کامل هستند.
انبه‌های سبز: ممکن است هنوز کال باشند، اما برخی گونه‌ها مانند آلونسو حتی زمانی که کاملاً رسیده هستند، رنگ سبز خود را حفظ می‌کنند.
لکه‌های قرمز: وجود لکه‌های قرمز روی پوست انبه، نشان‌دهنده شروع فرآیند رسیدن است.

2. بو:

بوی شیرین: انبه رسیده بوی شیرین و مطبوعی دارد. هرچه بو قوی‌تر باشد، احتمال رسیدن میوه بیشتر است.

3. لمس:

نرمی: انبه رسیده کمی نرم است، اما نباید خیلی له شده باشد.
سفت بودن اطراف ساقه: اگر اطراف ساقه انبه سفت باشد، نشان‌دهنده این است که میوه هنوز کاملاً نرسیده است.

4. وزن:

وزن مناسب: انبه رسیده معمولاً سنگین‌تر از انبه‌های کال با اندازه مشابه است.

5. شکل:

شکل گرد: انبه‌های گرد معمولاً شیرین‌تر هستند.
نکات اضافی:

• فصل: بهترین زمان برای خرید انبه، فصل برداشت آن است. در این فصل، انبه‌ها تازه و شیرین‌تر هستند.
• گونه انبه: هر گونه انبه ویژگی‌های خاص خود را دارد. برخی گونه‌ها زودتر می‌رسند و برخی دیگر دیرتر.
• محل نگهداری: انبه‌های نارس را در دمای اتاق نگهداری کنید تا به تدریج برسند. انبه‌های رسیده را در یخچال نگهداری کنید تا مدت بیشتری تازه بمانند.
• توجه: هیچ روش قطعی برای تشخیص رسیدن انبه وجود ندارد و بهترین راه برای فهمیدن این است که انبه را بو کنید و به آن فشار دهید. با کمی تمرین، شما می‌توانید به راحتی بهترین انبه را انتخاب کنید.

نتیجه گیری

بنابراین، بهترین انبه دنیا به وابستگی به سلیقه و تجربه شماست. هر کشوری با شرایط آب و هوایی و خاکی خود بهترین نوع انبه را تولید می‌کند و همگی این میوه لذیذ را در میان مردمان جهان معتبر می‌دانند. انبه برای سلامتی خواص بیشمار دارد، اگر هوس این میوه شیرین استوایی را کرده‌اید، می‌توانید آن را از بازارهای محلی منطقه خود تهیه کنید. همچنین می‌توانید از بنیان آن هم استفاده کنید و برای خود شربت انبه درست کنید. در این صورت هزینه کمتری هم متحمل می‌شوید و می‌توانید آن را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنید. برای اطلاعات بیشتر در این مورد، به لینک خرید بنیان انبه مراجعه کنید.